来自 三农渔业 2020-01-04 18:19 的文章
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莱克水产前段时间水成品加工已经完成5大种类四

14日,国家农业部副部长牛盾一行,在潜江市领导朱汉桥、张桂华、郭平等的陪同下,视察该市水产工作。     当天,牛盾一行先后来到位于浩口镇的莱克水产食品有限公司和积玉口镇龙虾交易市场,详细了解该市水产品生产、交易和加工情况。     在莱克水产,牛盾来到加工车间,详细观看小龙虾加工、包装、冷藏等生产过程。当听公司负责人介绍说,莱克水产目前水产品加工已经达到5大系列38个产品,并通过了对欧盟和美国的卫生注册、拥有自营出口权时,牛盾表示十分赞赏。他希望公司进一步发挥龙头企业主导作用、带动农民及相关系列农业产业发展。     来到积玉口镇龙虾交易市场时,当天的交易正旺。镇龙虾养殖合作社负责人介绍说,今年在合作社和交易市场运作下,龙虾价格比去年有较大幅度增长,市场交易优势不断凸现,最高日交易量达到100吨,交易额可过100万元。牛盾表示,潜江做活“水”文章、探索虾稻连作高效种养模式的经验值得借鉴和推广。他希望进一步优化种养模式,把小龙虾、大产业这篇文章做得更好。  

近年来,我市小龙虾种养殖呈风起云涌之势.2013年,从事小龙虾养殖、加工生产、餐饮、运输、中介等行业人员在6万人以上,小龙虾养殖面积达到23万亩(其中新...

近年来,我市小龙虾种养殖呈风起云涌之势.2013年,从事小龙虾养殖、加工生产、餐饮、运输、中介等行业人员在6万人以上,小龙虾养殖面积达到23万亩(其中新发展虾稻共作7万亩),小龙虾产量3.2万吨,产值9.6亿元.

中介参与,新型产业营销网络体系不断健全,营销模式的升级,进一步促进了全市小龙虾产业的发展.

据了解,按照“政府引导、民间组织、市场运作”的方式,全市现已成立了潜江市水产品产销协会、湖北小龙虾产业协会、潜江楚江红小龙虾养殖合作社等83家水产品中介服务组织,覆盖全市各区镇处,有会员1.2万余人.中介组织的发展壮大为企业和农户建立了纽带,形成了新型的“风险共担、利益均占”的产业化运行机制,密切了龙头企业与农户的利益联结关系,推动了全市订单农业的发展,带动了企业增效和农民增收.一方面对小龙虾养殖的成功经验进行交流和推广,搞好产前、产中、产后服务,积极引导广大农民规模化、标准化生产;另一方面通过自身建设小龙虾示范基地,探索适合多种环境条件的小龙虾养殖技术,开展多元化、多样性和多层次的小龙虾养殖,推动了小龙虾养殖发展.同时,在企业、市场和农户间搭建价格信息共享平台,建立养殖基地与农户、与加工企业的利益联结新机制,进一步提高了养殖户的种养积极性.

姜友余是市龙虾养殖协会会长,作为全市龙虾养殖的领军人物,姜友余还身兼湖北省农民专业合作社联合会常务副会长、湖北省小龙虾产业协会副会长等职.

姜友余介绍,2000年,积玉口镇农民刘主权等探索出了“虾稻连作”模式,随后经过进一步探索,使小龙虾的养殖从野生捕捞进入人工粗养模式,并于2005年将此养殖模式向全市推广,2006年,经过中央电视台《致富经》栏目报道后,人工养殖小龙虾得以向全国推广.

2005年,我市成立了龙虾养殖协会,该协会会员已由当初的101人发展到今天遍布全市约1500余人.10多年来,协会很抓了小龙虾的品牌推广工作,在国家商标总局、版权局等部门注册了“潜江龙虾”商标,认证了“潜江龙虾”地理标志以及无公害产品证,使潜江龙虾声名远扬,红透中国;与此同时,协会还积极推广“公司 协会 基地 农户”的利益联结模式;协会向养殖户提供一流技术指导以及高品质的种虾、种苗,服务对象遍布全市各地;协会还在积玉口镇、白鹭湖管理区、渔洋镇大小苏湖、龙湾柴湖、运粮湖等地建设了养殖基地;在园林城区设立了3个收购市场,在浩口镇设立一家,在积玉口镇设立了两家龙虾收购点,使全市的小龙虾收购市场达到了6个.收购的小龙虾主要销往本地的莱克水产、华山水产及上海、江苏南京等地的加工企业,让养殖户吃了“定心丸”.目前,协会有商品虾养殖基地5万亩,年产小龙虾8000吨,产值1.6亿元.今年,已签订60多万斤的虾苗供货合同,目前已销售30多万斤虾苗,销售额达4300万元,销售商品虾2000多吨,销售额达6000多万元.初步统计,仅龙虾养殖一项,全年可为企业和农民增收近两亿元.

与此同时,我市还发展了与龙虾养殖紧密相关订单农业.成立于2012年的湖北虾乡食品有限公司是一家以虾乡稻米、虾乡稻焌米茶、虾乡稻米汁饮品、虾乡稻米油生产为主的民营企业.该公司生产的的虾乡稻米在2012年第十一届中国优质稻米博览交易会上被评为“金奖大米”,实现了我市稻米品质的历史性突破,2013年虾乡稻米获第十届武汉农博会“金奖”.企业通过了“ISO9001:2008质量管理体系”认证,虾乡稻米通过“绿色食品”认证.

虾乡食品公司以虾稻连(共)作、虾稻鳅、虾稻蛙、虾稻鸭等复合种养模式为基础,以推广应用生态环保种养技术为重点,不断推进水稻标准化、规模化生产,大力推行“科技 公司 合作社 基地 农民”的产业发展模式,采取订单农业的方式,依托公司下属的千特、火云两个合作社建立生产基地,采取“利益共享、风险共担”的联结机制,与农户进行利益联结,实现了农业增效、农民增收、企业盈利、产业发展.公司实行“三统一订”的经营模式,即统一培训、统一供种、统一供肥、订单收购,确保产品质量安全.2013年,“虾乡稻”生产基地达到1.5万亩,收购稻谷900万公斤,加工销售880万公斤,合作社带动农户达到2000户,公司按高于国家保护价0.8元/公斤的价格进行收购,仅稻谷一项收入,该公司就为合作社社员增收720万元.

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